Geschafft: meine erste Hochzeitstorte

So, am Donnerstag und Freitag hab ich die Hochzeitstorte gemacht, die ich letztens vorgebacken habe ( Vorbereitung Hochzeitstorte)

 So sollte die Torte werden...

 Die blaue Creme versteckt jeweils 2 Böden Schokobiscuit, innen Erdbeeren und Schokosahne...

 weiße Verzierung

 geraspelte weiße Schokolade drauf und die Deko-herzen rein... fertig!!!

Ich war so froh und erleichtert, als ich mit der Torte fertig war und hab auch schon das nette Kompliment eines Hochzeitsgastes bekommen, dass es die leckerste Hochzeitstorte "ever" war :)

Rita

Vorbereitung Hochzeitstorte

Ich bin jetzt schon voll aufgeregt, nächstes Wochenende mache ich meine erste Hochzeitstorte :)
Für die weddingsshower hab ich die Torte in klein und ganz unprofessionell schon mal vorgebacken... hier ein Vorgeschmack... also in etwa... die Hochzeitstorte wird schon etwas anders ;)

Rita

Dankeschön Torte

Für die Lehrer und die Mitarbeiter von Lukas's Schule habe ich als Dankeschön eine Torte gebacken und dazu kleine Kärtchen ausgedruckt...

 Schokokuchen mit Erdbeeren :) mhhh...

Rita

Football Kuchen

Hier mein Football Kuchen...
Schokobiscuit mit Himbeeren und Schokosahne... mmhhh..

Einen schönen Sonntag,
Rita

Käsekuchen, Käsekuchen, Käsekuchen

Ich hab mich endlich überwunden und mal Käsekuchen auf kanadische Weise ausprobiert, also ohne Quark. Meine 3 Käsekuchen in letzter Zeit.

Nr. 1
Käsekuchen mit Frischkäse, pur und mit Caramelsoße

Käsekuchen

Käsekuchen mit Caramelsoße

 Nr. 2
Käsekuchen mit Frischkäse und Erdbeersoße

 Nr. 3
Käsekuchen ohne Käse (mit Schmand) und mit Erdbeersoße
Der schmeckte etwas mehr nach deutschem Käsekuchen und den Kanadiern auf Nicks Arbeit ist noch nicht einmal aufgefallen, dass er ohne Frischkäse ist :D

Rita

Heidelbeerkuchen

Mein typischer Himbeerkuchen mit Frischkäse-creme diesmal mit Heidelbeeren, war auch sehr lecker ;)

Heidelbeertorte mit Frischkäse-creme

Morgen gibts noch mehr Kuchen ;)

Rita

Meine Geburtstagskuchen

Ich weiß es ist untypisch für seinen eigenen Geburtstag Kuchen zu backen, aber ich mache das :) Und ich mach es sehr gerne ;)
Dieses Jahr hab ich überlegt wie ich meinen Geburtstag feiern soll, am Mittwoch so mitten in der Woche??? Und Albine hatte eine super Idee: eine Kuchenparty nur mit Mädels/Frauen!!! Es war super, wir haben sehr viel gequatscht, gelacht und natürlich Kuchen gegessen :) Hier sind die Kuchen zu Beginn der Feier...

Erdbeercharlotte mit Bisquitrolle, Erdbeer-, Vanille-, Schokocreme und Mürbeboden

Schokoboden mit Schoko- und Vanillesahne

Brownies mit Toffeecreme und Pecannüssen

Schokoboden mit Milchmädchen, Caramelsoße und Vanillesahne

Himbeertorte mit Frischkäse-Creme

Nachdem alle noch was für ihre Männer mitgenommen haben war gar nicht mehr so viel übrig :) So einen Mädelsabend mit Kuchen müssen wir unbedingt nochmal machen, das war ein totaler Erfolg :) Nachdem letztes Jahr an meinem Geburtstag das Grundstück gekauft haben und Nicks Eltern da waren hatte ich gar keine großen Erwartungen dieses Jahr und war sehr positiv überrascht :)

Danke fürs Vorbeischauen,
Rita

Lukas's 6. Geburtstag

Am Freitag ist mein Großer tatsächlich 6 geworden. Wow, wie die Zeit vergeht. Jetzt bin ich schon 6 Jahre Mama, dass ist krass!!!
Hier Lukas morgens beim Geschenke aus Deutschland auspacken!!! Vielen lieben Dank für das riesige Paket von den Martens und Irene's und Oma & Opa Fast's Post!!! Lukas hat sich sehr gefreut!!!

 Zu Mittag gab es Lukas's Lieblingsessen: Reisauflauf mit Äpfeln, Rosienen und Zimt :) Er hat eine riesige Portion verdrückt.

 Ich hab Lukas gefragt gehabt, welchen Kuchen er denn möchte und er hat sich Erdbeerkuchen ausgesucht, hier ist er...

 Sind sie nicht süß?! :D

 Noah Jamie durfte das erste Mal Biskuitboden probieren und war begeistert... mein Junge :D

 Am Samstag gab es eine Lego-Geburtstagsparty für Lukas. Er hat mir bei den Vorbereitungen geholfen und die Einladungen und Namensschildchen gebastelt. Ich bin stolz auf ihn.

 Eine Krone musste natürlich auch sein :)

 Mini-cupcakes :)

 Und einen Lego-kuchen...

 Auf der Feier... alle eingeladenen sind gekommen und wir hatten mit unseren Kids 12 Kinder hier. Sie haben viel gespielt... Legos natürlich!!! Und haben viel zu wenig gegessen... es gab noch Himbeer-cupcakes und einen Legobausteinkuchen mit M&Ms... also mussten wir mit den anderen Eltern ordentlich mitessen. :D

 Zum Abschied gab es kleine Süßigkeitenpäckchen zum mitgeben...

Und schon war die Party wieder vorbei...
Lukas hat sich über alle Geschenke sehr gefreut, vor allem natürlich über die Legos ;) Vielen Dank, dass ihr meinem Sohn so eine Freude gemacht habt :)

Rita

Osterbacken

Für Ostern hab ich natürlich was gebacken... nicht sehr viel, weil es ja auch gegessen werden muss ;)

Dekorierte Osterkekse mochten die Kids natürlich besonders gern ;)

 JJ fragte nach Smilys, also hat er welche bekommen ;)

 Lukas wollte helfen und hat den bunten Zucker draufgestreut...

 Hefezopf... typisch deutsch, aber musste sein ;) Den großen haben wir am Sonntag mit zum Frühstück in die Kirche genommen und die Kanadier mochten ihn auch ;)

 Der Kleine ist für uns...

 Häschen Cupcakes für die Kids...

 Und eine Torte für die Eltern ;) Wir waren bei Baumungs am Sonntag und haben die mitgenommen...

Rita