Luke's Apfelkuchen

Gestern hab ich mal wieder Luke's Apfelkuchen gemacht. Nicks Kollege Luke mag den Kuchen total, deswegen hat er jetzt einen Namen :)
Hier das Rezept:

Luke's Apfelkuchen

Teig: (Blech)

300g Mehl

300g Zucker

200g Margarine

1P. Vanillezucker

1 P. Backpulver 

5 Eier 

3 EL Milch

Alles zusammen gut mixen, auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech streichen.

ca. 12 Äpfel 

vierteln, entkernen, schälen, mit Zitrone beträufeln und auf dem Teig verteilen

Streusel:

150 g Butter

150g Mehl

150g Zucker

50g gemahlene Mandeln

(evtl. 50g gestiftete Mandeln)

alles zu Streuseln kneten und auf den Kuchen streuen

Den Kuchen bei 160°C/170°C ca. 35- 45 min. backen, fertig :)

Den Kuchen mag echt jeder und er schmeckt warm und kalt super :) Lukas hat heute auch nochmal 3 Stückchen vertilgt und wollte abends wieder welchen ;)
Viel Spaß beim Nachbacken ;)